Efektivitas Puding Daun Kelor dalam Meningkatkan Kadar Hemoglobin pada Ibu Hamil dengan Anemia
DOI:
https://doi.org/10.47575/jpkm.v6i2.795Keywords:
Daun Kelor, Kadar Hb, ibu hamil, AnemiaAbstract
Kejadian ibu anemia di Indonesia akibat defisiensi besi masih diangka 48,9%. Faktor penyebab kejadian anemia ibu hamil adalah pola konsumsi pangan tidak beranekaragam. Salah satu sayuran hijau yang dapat meningkatkan kadar hemoglobin darah adalah sayur kelor. Tanaman kelor Kelor dipandang sebagai sumber zat besi (31% requirement daily value per 100 gr). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh puding daun kelor terhadap kadar Hemoglobin (Hb) ibu hamil Anemia di Puskesmas Wedi. Jenis penelitian yang digunakan adalah quasi experimen dengan rancangan Pre-post Control Desain dan data demografi dikumpulkan dengan menggunakan kuisioner dan pengambilan Hb dengan jumlah sampel sebanyak 40 ibu hamil dengan Teknik purposive sampling. Analisa data menggunakan uji Paired T-Test untuk yang berpasangan dan Unpaired T-Test untuk yang tidak berpasangan. Hasil penelitian: Ada pengaruh signifikan secara statistik pemberian puding daun kelor terhadap peningkatan kadar Hb Ibu hamil anemia dengan nilai p < 0.05 (0.000), dan rata-rata kenaikan kadar Hb 0.8 gr/dl untuk kelompok intervensi. Kesimpulan ada pengaruh puding daun kelor terhadap kadar Hb ibu hamil anemia.
References
Atika, Z., Layli, A. N., & Winiastri, D. (2023). Pengaruh Daun Kelor (Moringa Oleifera Lam) Terhadap Kadar HB Ibu Hamil Di PMB Zummatul Atika. Jurnal Stikes Al-Ma’arif Baturaja, 8(1), 73–87.
Astriana, A., Nurliyani, N., & Ratnasari, E. (2024). Sosialisasi Inovasi Milenia Kendor (Bumil Anemia Konsumsi Puding Daun Kelor ) di Desa Sri Pendowo Kecamatan Bangun Rejo Kabupaten Lampung Tengah Tahun 2024. Jurnal Perak Malahayati: Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(1), 136-142. https://doi.org/10.33024/jpm.v6i1.15298.
Djaba, E. S. S., Marfu’ah, S. (2023). The Effect Of Giving Moringa Leaves In Increasing Hemoglobin Level Of Pregnant Woman. Cendekia Medika: Jurnal STIKES Al-Ma’arif Baturaja, 8(1), 73-87. Derbo, Z. D., Debelew, G. T. (2024). Fresh Moringa Stenopetala Leaves Consumption and its Determinants Among Pregnant Women in Southern Ethiopia. Frontiers in Nutrition, 11, 1-10. https://doi.org/10.3389/fnut.2024.1339819.
Dinkes Klaten. (2021). Stunting di Klaten. Dinas Kesehatan Klaten.
Hariati, Alim, A., Thamrin, A. I. (2019). Anemia Event in Pregnant Women: (Analytical Study at Pertiwi Health Center in Makassar, South Sulawesi). Jurnal Ilmiah Kesehatan (JIKA), 1(1), 8–17.
Isnaini, N., Mariza, A., & Adiya Putri, M. (2022). Pentingnya Gizi pada Ibu Hamil Sebagai Upaya Pencegahan Stunting di Periode 1000 Hpk. Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1), 87-93. https://doi.org/10.33024/jpm.v4i1.6823.
Katmini, K., Yunita, A. (2020). Factors Associated with Anemia among Pregnant Women in Trimester III. Journal of Maternal and Child Health, 5(3), 313–320. https://doi.org/10.26911/thejmch.2020.05.03.10.
Kemenkes RI. (2019). Status Gizi Pengaruhi Kualitas Bangsa. Direktorat Jendral Bina Gizi dan Kesehatan Ibu dan Anak.
Laiskodat, J., Kundaryanti, R., & Novelia, S. (2021). The Effect of Moringa Oleifera on Hemoglobin Level in Pregnancy. Nursing and Health Sciences Journal (NHSJ), 1(2), 136–141. https://doi.org/10.53713/nhs.v1i2.65.
Mariyana, A., Ulya, S. (2023). Association Beetween Socio Economic Factor’s, Nutritional Intake and Incidence of Anemia in Pregnant Women in District Wedi, Klaten Regency. Journal of Advanced Nursing and Health Sciences, 4(4), 10-19
Momongan, N., Montol, A., Kereh, P., & Imbar, H. S. (2023). Use of Functional Foods of Moringa Leaf (Moringa Oleifera) Into Variety of Food Products In Anemia Management Efforts. Jurnal Ilmiah Perawat Manado (Juiperdo), 11(1), 81–90. https://doi.org/10.47718/jpd.v11i1.1858.
Murti, B. (2016). Prinsip dan Metode Riset Epidemiologi. Universitas Sebelas Maret.
Noviyanti, B., Simanjuntak, H. C., Hutasoit, E. S. P., Silitonga, H. A., & Julianto, E. (2019). The Relationship between Social Economic Levels and Anemia Events in Pregnant Women in Glugur Darat Health Center. Journal of Maternal and Child Health, 4(6), 48–56. https://doi.org/10.26911/thejmch.2019.04.06.05.
Purwanto, T. S., Sumaningsih, R. (2019). Modul Ajar Gizi Ibu dan Anak (Jilid 2). Prodi Kebidanan Poltekkes Kemenkes Surabaya.
Rianasari, D., Sari, N., Robbayani, R., Soeresmi, S., Wahyuni, S. E., Sunarsih, S., Febriyanti, H., & Fauziah, N. A. (2024). Penyuluhan dan Pembuatan Puding Daun Kelor untuk Meningkatkan Gizi Ibu Hamil di Desa Warga Makmur Jaya. Jurnal Kreativitas Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM), 7(5), 2165–2173. https://doi.org/10.33024/jkpm.v7i5.14341.
Riskesdas. (2018). Riset Kesehatan Dasar Nasional. Riset Kesehatan Dasar Nasional.
Sari, P. L., Anastasia, Bundarini, Denik, Ermy, Hafidhatul, Hartini, Widiastuti, S. (2022). Pemberdayaan Masyarakat dengan Pelatihan Pembuatan Puding Kelor Sebagai Peningkat Kadar Hemoglobin Remaja. JURNAL EMPATHY Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(2), 168-178. https://doi.org/10.37341/jurnalempathy.v0i0.158.
Sulasmi, Khalisah, A., Mawarni, B., Hidayati, L., Indah, S., & Dhiya, S. (2023). Pemanfaatan Daun kelor (Moringa Oliefera) untuk mengatasi Anemia. Jurnal Pengemas Kesehatan Stikes Bakti Utama Pati, 2(1), 18–25.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Anna Mariyana, Pramitha Sandy Uly Immanura
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
