Cendol Nagale sebagai Alternatif Makanan Peningkatan Kadar Hemoglobin pada Remaja Putri
DOI:
https://doi.org/10.47575/jpkm.v6i2.787Keywords:
Cendol NAGALE, Hemoglobin, Anemia, Remaja PutriAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian Cendol NAGALE terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada remaja putri. Metode Penelitian ini menggunakan desain pre-eksperimen dengan pendekatan one group pretest-posttest. Populasi berjumlah 43 remaja putri, Sampel berjumlah 30 remaja putri yang dipilih dengan teknik purposive sampling. Pemberian cendol NAGALE 4 hari berturut-turut dan dilakukan observasi kembali pada hari ke 5 untuk mengetahui kadar hemoglobin pada saat post test. Analisis data menggunakan dependent t-test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata kadar hemoglobin sebelum intervensi 10,743 g/dL dan setelah intervensi meningkat menjadi 12,153 g/dL, dengan skor delta sebelum dan sesudah sebesar 1,41. Hasil uji statistik menunjukkan nilai p = 0,000 < 0,05, yang berarti terdapat pengaruh signifikan pemberian cendol NAGALE terhadap peningkatan kadar hemoglobin. Bagi Bidan yang bertugas untuk penyuluhan tentang peningkatan kadar hemoglobin atau pencegahan anemia pada remaja putri dengan mengonsunsi tablet Fe, bisa juga menerapkan cendol NAGALE sebagai upaya terapi nonfarmakologi dalam peningkatan kadar hemoglobin pada remaja putri.
References
Almatsier, S. (2020). Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Dinkes Provinsi Jawa Timur. (2020). Profil Kesehatan Provinsi Jawa Timur 2019. Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur .
Fitriani, L., & Putri, D. (2020). Pengaruh konsumsi jus buah naga merah terhadap kadar hemoglobin remaja putri anemia. Jurnal Kesehatan Masyarakat Andalas, 14(2), 120–128.
Ginting Munthe, N. B., Siregar, G. F. G., Sembiring, I. M., & . N. (2021). Pengaruh Konsumsi Susu Tempe Terhadap Kadar Haemoglobin Pada Ibu Hamil Trimester Iii. Jurnal Kesmas Dan Gizi,3(2),162–167.
Handayani, I. F., & Sugiarsih, U. (2022). Kejadian Anemia Pada Remaja Putri di SMP Budi Mulia Kabupaten Karawang Tahun 2018. Muhammadiyah Journal of Midwifery, 2(2), 76–89.
Hariyanti, R., Musdarliana, A., Riya, R., Lubis, S., & Lestari, S. (2024). Efektivitas Pemberian Sari Kacang Hijau Dan Susu Kedelai Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Pada Remaja Putri Di Madrasah Aliyah Raudhatul Muhajjirin Kabupaten Muaro Jambi Tahun 2024. Midwifery Health Journal, 9(2), 1–10.
Jenita, R. (2022). Pengaruh Konsumsi Jus Buah Naga Terhadap Kadar Hemoglobin Pada Remaja Putri Di Puskesmas Pembantu Rakut Besi Kecamatan Pamatang Silimakuta Kabupaten Simalungun Tahun 2021. Jurnal Mutiara Kebidanan, 8(4), 5–13.
Mangalik, G., Wijayanti, D. B. S., & Tampubolon, R. (2023). Evaluasi Konsumsi Makan dan Kepatuhan Konsumsi TTD terhadap Tingkat Kecukupan Zat Besi pada Remaja Putri di SMKN 1 Salatiga. Jurnal Epidemiologi Kesehatan Komunitas, 8(2), 171–181. https://doi.org/10.14710/jekk.v8i2.12824.
Mardiana, Meldawati, & Hidayah, N. (2023). Efektivitas Konsumsi Buah Naga dan Fe terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin pada Ibu Hamil dengan Anemia. Jurnal Rumpun Ilmu Kesehatan, 3(3), 53–63. https://doi.org/10.55606/jrik.v3i3.2583.
Muhayati, A., & Ratnawati, D. (2019). Hubungan Antara Status Gizi dan Pola Makan dengan Kejadian Anemia Pada Remaja Putri. Jurnal Ilmiah Ilmu Keperawatan Indonesia, 9(01), 563–570. https://doi.org/10.33221/jiiki.v9i01.183.
Permatasari, D., & Soviana, E. (2022). Hubungan Asupan Protein Terhadap Kejadian Anemia pada Remaja Putri. Indonesian Journal of Nutrition Science and Food, 1(2), 8–13.
Ramadia, A., Sundari, W., Permanasari, I., & Pardede, J. A. (2021). Pengetahuan Orangtua Tentang Stimulasi Perkembangan Anak Berhubungan dengan Tahap Tumbuh Kembang Anak Usia Todler. JKJ: Persatuan Perawat Nasional Indonesia, 9(1), 1–10.
Riskesdas. (2018). Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementerian RI tahun 2018. Http://Www.Depkes.Go.Id/Resources/Download/Infoterkini/Materi_rakorpop_20 18/Hasil%20Riskesdas%202018.Pdf – Diakses Agustus 2018.
Rizki, N., Wiji, R. N., Rismawati, V., & Harianti, R. (2022). Pengaruh Susu Kedelai Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Remaja Putri Sma Negeri 1 Perhentian Raja Kampar. Jurnal Gizi Dan Kuliner, 3(1), 26–33. https://doi.org/10.35706/giziku.v3i1.6895.
Rohanah, R., Puspita, R. R., Wijaya, R. D., Pratiwi, R. D., & Hareva, J. A. (2023). Buah naga (hylocereus polyrhizus) dan buah bit (beta vulgaris) terhadap peningkatan kadar hemoglobin. Holistik Jurnal Kesehatan, 17(6), 465–472. https://doi.org/10.33024/hjk.v17i6.11800.
Sanjaya, S., & Roni, P. S. (2019). Pengaruh Current Ratio, Debt to Asset Ratio, dan Total Asset Turnover Terhadap Return on Asset pada Perusahaan Otomotif dan Komponennya yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia. Jurnal Riset Akuntansi Dan Bisnis, 19(2), 136–150.
Sari, A. P., & Widyanti, F. (2023). Uji Efektifitas Buah Naga Terhadap Kadar Hemoglobin Remaja Putri. Journal of Nursing and Public Health, 11(1), 24–28. https://doi.org/10.37676/jnph.v11i1.4064
Sari, & Fitriana. (2021). Faktor Yang Berhubungan Dengan Kejadian Anemia Pada Remaja Putri.
WHO. (2021). The Global Prevalence Of Anemia in 2021. World Health Organization.
Wulandari, R., Fitriyani, D., & Astuti, H. (2022). Aktivitas antioksidan buah naga merah dalam meningkatkan stabilitas hemoglobin. Jurnal Gizi dan Pangan Indonesia, 9(2), 98–105.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Maria Krisanti Oki, Zeny Fatmawati, Sukati Sarmin, Hany Puspita Aryani
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
