Indraswati, Denok, et al. “Studi Higiene Sanitasi Dan Kualitas Roti Mocca Di UMKM”. JPKM: Jurnal Profesi Kesehatan Masyarakat, vol. 5, no. 2, Sept. 2024, pp. 119-25, doi:10.47575/jpkm.v5i2.646.